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La rhubarbe
découvrez tous les secrets de cette délicieuse plante.
La rhubarbe est gorgée d'eau et contient peu de glucides et de lipides, donc peu de calories. Consommée avec modération, elle peut aider à perdre du poids. Entre autres, les apports nutritionnels de la rhubarbe sont excellents pour le bon fonctionnement de l'organisme : calcium, manganèse et vitamines A, B, C, E, K.2
La consommation régulière de rhubarbe chez les personnes à risque de maladies cardiovasculaires diminue le mauvais cholestérol sans nuire au bon cholestérol.
Pour lutter contre les inflammations
La rhubarbe est également un excellent antiseptique, capable de diminuer les inflammations comme la diarrhée, les problèmes de gencives ou de dents, etc…
Comme j'en ai beaucoup ,je vais faire une tarte, tout est près épluché , lavé, reposé .
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Commentaires
J’en trouve rarement dans les grandes surfaces! Il faut aller où pour pouvoir en acheter ?-
Mercredi 16 Juin 2021 à 05:46
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Mardi 15 Juin 2021 à 23:30
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Avec la pastèque, c’est ce que je déteste le plus ! Bien sûr que c’est un aliment exceptionnel, mais j’irai chercher ailleurs tout ce qui est bon pour ma santé et donc je mangerai mes 5 fruits par jour ! Et je fais pareil avec les légumes en repoussant les salsifis ou autres scorsonères que je déteste et la aussi je les remplace par 5 bons légumes !
Tu vois, je suis gagnant sur toute la ligne !
Ah ! J’oubliais j’ai horreur des épinards !
Gros Bisous Julia !
RÉMY3Capucine 66Lundi 14 Juin 2021 à 20:35Bonsoir j adoore la,rhubarbe...nous en avons au jardin..bonne soirée.bisous
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Mes deux pieds de rhubarbe sont très beaux cette année. Je viens d'en faire 3 gros pots de confiture. Mon mari n'aime pas trop. Moi, oui, mais j'évite les confitures à cause du sucre, alors je fais plutôt de la compote (moins sucrée) en ajoutant quelques fraises pour compoter à la fin<.