Mini beignet de la chandeleur .3 œufs 6 cuillère a soupe de sucre en poudre plus un sachet de sucre vanillé 8 petits suisse égal du fromage blanc 450 g de farine 1 sachet de levure chimique Mélangé le tout ...mettre une dizaine de petite cuillère de pâte dans la friture quand ses doré les retiré les enrouler dans le sucre ,c'est bon et moelleux.